Nova zgrada pojavit će se u regiji Ribera del Duero, poznatoj po dobrom vinu. Njegov plan bit će trokraka zvijezda, što je zbog zahtjeva proizvodne tehnologije. U centru će biti uređen bunker za primarnu preradu ubranog grožđa. Automobili natovareni bobicama moći će se voziti do nje na krovovima dva krila zgrade. Tada će iscijeđeni sok od grožđa otići do "grede", gdje se nalaze čelični spremnici za fermentaciju. Zatim će se poslati na susjedno krilo, gdje će sazrijevati u bačvama. U završnoj fazi vino će se flaširati i čuvati u trećem dijelu vinarije.
Prostorija s čeličnim spremnicima potpuno je iznad zemlje kako bi se olakšalo oslobađanje ugljičnog dioksida iz fermentacije; zidovi su mu zastakljeni, a posjetitelji će proizvodni proces moći promatrati izvana.
Druga dva krila su, naprotiv, utonula u zemlju, pa upravo ovaj položaj stvara optimalne uvjete za sazrijevanje vina.
Zidovi vinarije bit će obloženi zemljanim Corten čeličnim pločama kako bi se zgrada uklopila u okolni krajolik. Na krovu će biti postavljeni solarni paneli, što će smanjiti negativni uticaj zgrade na ekološku situaciju na teritoriji.
Zgrada također uključuje prostorije za posjetitelje (za njih vlasnici sličnih poduzeća u Španjolskoj i drugim europskim zemljama pozivaju Franka Gehryja, Stephena Halla, Santiaga Calatravu i druge poznate arhitekte da razviju projekte za nove zgrade), a svi su koncentrirani u gornjem sloju. Promatračke platforme nalaze se pored kontrolnog centra vinarije u sredini zgrade, kao i duž centralnih osi "greda". Kompleks će također sadržavati degustacijske kafiće i restoran čiji će interijeri biti ukrašeni daskama starih vinskih bačava, duboko natopljenih vinom.
Vinarija Faustino trebala bi biti otvorena u decembru 2007; Tamo će se godišnje proizvoditi 1.000.000 boca crnog vina.
