Program restauracije broda i stvaranja muzeja oko njega, koji je razvio vlasnik fonda za šišanje u saradnji sa arhitektom Nicholasom Grimshawom, trebao je biti završen ove godine. No, u maju 2007. godine Cutty Sark ozbiljno je oštećen požarom, pa se njegovo otvaranje za posjetitelje odgađa za 2010. U isto vrijeme nastavljaju se radovi na restauraciji broda i stvaranju nove muzejske strukture oko njega. Trebao bi objesiti trup na kablove, a na razini vodne linije postaviti stakleni strop koji se prekriva sa suvim dokom, u kojem je brod bio smješten od 1954. godine - kada je pristao u Greenwichu. Tako će se pod Cutty Sarkom stvoriti novi izložbeni prostor, koji će također zaštititi drvo kože šišalice: dok je na otvorenom pristaništu brod značajno oštećen trulim bakterijama, a njegovi metalni dijelovi bili su prekriveni hrđom.
Prošlogodišnji požar postao je ozbiljna prepreka za provedbu projekta: zbog njega se programski budžet, koji je iznosio 25 miliona funti, povećao za dodatnih 10 miliona nepredviđenih u početku.
No, zahvaljujući donaciji izraelskog filantropa Sammija Ofera, fonda od 3,3 miliona funti, koji je služio u britanskoj mornarici tokom Drugog svjetskog rata, brod i muzej bit će ponovno otvoreni na proljeće 2010.
Ofer je također donirao 20 miliona funti Nacionalnom pomorskom muzeju u Greenwichu za izgradnju novog krila.
