Backaldrin, proizvođač sastojaka za pekarsku i konditorsku industriju, već je u svom kampusu izgradio jednu "Kuću kruha": ona služi za sastanke, konferencije, radionice. Stoga je zgrada Coop Himmelb (l) au dobila drugi broj, međutim, tamo će, pored prostora sličnih prvoj funkciji „kuće“u betonskom podrumu (predviđena je za 120 osoba), biti i „Soba čuda“(Wunderkammer) ili „kabinet rariteta“, kako su se u prošlim vekovima nazivali takvi mali privatni muzeji. Poput kolekcija lijepih i nevjerovatnih kreacija čovjeka i prirode koje su sakupljali carevi, birači i prirodoslovci, Kuća kruha II izložit će neobične predmete - "rijetkosti" - iz zbirke backaldrina, na ovaj ili onaj način povezane s temom hljeba i njegova proizvodnja.
Izložba će biti smještena u drugom sloju zgrade - "oblaku" na poprečno laminiranom drvenom okviru prekrivenom sa 3.650 pahuljica od nehrđajućeg čelika, svaka svoje veličine. Unutra će centralno mjesto zauzimati atrij, gdje će odvojeni eksponati biti spušteni kablovima, nalik neobičnom lusteru. Ostatak "rijetkosti" bit će prikazan na dva nivoa u vitrinama i na zidovima; svi elementi ekspozicije integrirat će se u arhitekturu zgrade. Atrij će biti zaobljen spiralnim stubištem; stakleni podovi pružit će mu prirodno svjetlo.
Okvir oblaka sastavit će se od digitalno kontroliranih dijelova: jedan od ciljeva arhitekata bio je osigurati jednostavnost i brzinu instalacije. Okvir će se otvoriti u unutrašnjost.