Hrane su značajan hedonski trend u predpandemijskoj eri. U Sankt Peterburgu, koja se lokalnim publikacijama sviđa (ili su im se već svidjeli?) Da bi nazvali gastronomsku i barsku prijestolnicu Rusije, prošle godine otvorena su četiri velika mjesta na kojima se moglo kušati kuhinje različitih dijelova svijeta: prva su bila Tržnica Dolgoozerny i tržni centar City Mall u gusto naseljenom okrugu Primorski, zatim su zaustavili "Galeriju" na moskovskom željezničkom kolodvoru i, konačno, Vasileostrovski trg. Format je brzo postao popularan, u doba špice morali ste stajati u pristojnom redu da biste dobili svoj dio fo-bo-a ili pleskavice. Očigledan je komercijalni uspjeh, s vremena na vrijeme najavljivana su nova otkrića.
Očigledno je i tržište Toržkovskog palo u ovaj val. Ponovno ga je osmislila Agora. Gastro-urbanistika - sada postoji tako kreativan posao koji se bavi razvojem gastronomskih klastera. Za izradu arhitektonskog projekta pozvan je ured RHIZOME, koji zna puno o užicima: jedno od njegovih poznatih djela je prijenosni stol za organizaciju piknika s vinom na nasipima Sankt Peterburga. Od ozbiljnijih implementacija: bistro Futura, koji je brzo postao kultno mjesto, ili unutrašnjost O gastrobara, čije su fotografije kružile u arhitektonskim časopisima.
Početni podaci tržnice Torzhkovsky razlikuju se od podataka iz prethodnih hala za hranu: nalazi se u prilično mirnom području u blizini stanice metroa Chornaya Rechka, gdje nema gužve turista ili tržnih centara, a okolne zgrade uglavnom su ispod deset katova. Sama zgrada pripada eri modernizma: sagrađena je 1978. godine prema projektu Lengiprotorga.
-
zumiranje 1/3 Koncept obnove tržišta Torzhkovsky © Rhizome
-
zumiranje 2/3 Koncept obnove tržnice Torzhkovsky © Rhizome
-
zumiranje 3/3 Tržište Vyborg u gradu Lenjingradu. Sječe duž osi 1975. Ljubaznošću Rhizome
Arhitekti svoj projekt više smatraju restauracijom. Za osnovu su uzeli dokumentaciju iz 1970-ih kako bi pouzdano obnovili fasadu čiji je dio čvrsta vitrina, uklonili kasnije slojeve i vratili svijetle karakteristične detalje: na primjer, pod, uređen u modernoj tehnici teraco, danas. Takođe, u zgradi će se ponovo otvoriti hotel, koji je takođe bio u originalnom projektu.
Ulazni holovi i natpisi bit će u potpunosti obnovljeni. Naziv tržišta bit će napisan fontom "cash-calculator", slova će se "otkucavati" iz pravokutnih blokova s LED pozadinskim osvjetljenjem, koje mogu mijenjati boju u zavisnosti od sezone, doba dana i noći, praznika. U unutrašnjem prostoru pojavit će se drugi nivo koji će povećati korisnu površinu i zakomplicirati kompoziciju.
-
zumiranje 1/3 Koncept obnove tržišta Torzhkovsky © Rhizome
-
zumiranje 2/3 Koncept obnove tržnice Torzhkovsky © Rhizome
-
zumiranje 3/3 Koncept obnove tržnice Torzhkovsky © Rhizome
Nakon svih transformacija, tržište će prestati biti samo prodajno mjesto i pretvorit će se u javni prostor. Ali ne i atrakcija, jer će zadržati svoj identitet: u čistoći oblika, oslobođenih natpisa, lakonski interijeri, stilizirani pod modernističku estetiku ploča.
Glavni su šalteri s poljoprivrednim proizvodima - za svaku kategoriju robe dizajnirano je posebno mjesto, ali dopunit će ih kafići, platforma za događaje i muzej istorije trgovine i javnog ugostiteljstva Sankt Peterburga - posjetitelji sa djecom su dobrodošli. Prostori za sjedenje bit će smješteni uz zastakljenu fasadu kako bi prolaznici mogli špijunirati svakodnevni život tržišta. Trg ispred ulaza biće uređen za ljetne sajmove, koncerte i rekreaciju.
-
zumiranje 1/4 Koncept obnove tržnice Torzhkovsky © Rhizome
-
zumiranje 2/4 Koncept obnove tržnice Torzhkovsky © Rhizome
-
zumiranje 3/4 Koncept obnove tržnice Torzhkovsky © Rhizome
-
zumiranje 4/4 Koncept obnove tržnice Torzhkovsky © Rhizome
Radovi na rekonstrukciji već su započeli i planirano je da budu završeni do kraja godine.
