Phyllis Lambert ušla je u povijest arhitekture kada je uvjerila svog oca, kanadskog tajkuna Samuela Bronfmana, da Ludwigu Miesu van der Roheu povjeri dizajn zgrade njujorške kompanije njegove kompanije Seagram. Sama Lambert tada je djelovala kao aktivna i ne ravnodušna kupac budućeg remek-djela modernizma.
Kustos 14. Venecijanskog bijenala Rem Koolhaas naglasio je: „Bez njenog učešća ne bi nastala jedna od rijetkih inkarnacija savršenstva na zemlji u 20. stoljeću - zgrada Seagram u New Yorku. Njeno stvaranje Kanadskog centra za arhitekturu (CCA) u Montrealu kombiniralo je izvanredan plan sa izuzetnom velikodušnošću kako bi se sačuvale ključne epizode arhitektonskog nasljeđa i istražile u idealnim uvjetima. Primijetio je da Lambertu nagradu ne dodjeljuju kao arhitektici (iako ima arhitektonsko obrazovanje i završene projekte), već kao kupcu i kustosu koji je dao ogroman doprinos arhitekturi.
CCA je jedan od najvećih svjetskih arhitektonskih istraživačkih i izložbenih centara s bogatom kolekcijom materijala o istoriji arhitekture 20. - 21. vijeka, kao i zbirkom fotografija (iz prvih godina svog postojanja), gravurama, crtežima i knjige iz renesanse.
Pored toga, Phyllis Lambert bila je aktivno uključena u očuvanje graditeljskog nasljeđa, obnovu propadajućih urbanih područja i probleme pristupačnog stanovanja. Takođe je mnogo napora posvetila stvaranju institucije javnih rasprava, koja je pomogla da se proces urbanog planiranja u Kanadi učini znatno demokratičnijim.
Lambert je poznat i kao kritičar, kustos i istoričar arhitekture. Njena najnovija knjiga do danas, Building Seagram (2013), posvećena je istoriji stvaranja ključne zgrade 20. veka.
